Weihnachtsmenü & Weinbegleitung

Liebe Weinfreunde,

Liebe Weinfreund*innen,


 Wer an Weihnachten nur das Beste servieren möchte, steht jedes Jahr vor der Frage: Was kochen wir an den Festtagen für unsere Liebsten?

Wir präsentieren Ihnen unseren Vorschlag beim Kochevent „weihnachtlicher Gaumenkitzel“ mit TV-Koch Ronny Loll und Andreas Engelmann am Samstag, den 12. Dezember 2020 um 18 Uhr.

Vor vielen Jahren ist unser Freund und Spitzenkoch Ronny Loll aus Mecklenburg-Vorpommern den Weg nach Westen angetreten und verbindet nun die kulinarischen Einflüsse seiner Heimat im Osten Deutschlands mit den wunderbaren Früchten, die hier bei uns im Südwesten wachsen.

Live aus der Küche von unserem Gutsverwalter Andreas Engelmann kocht er mit Ihnen online ein spannendes 4-Gänge-Weihnachts- Menu – begleitet von den Weinen aus dem Ebringer Schlosskeller.

 

Nach Ihrer Anmeldung übersenden wir Ihnen sechs Weine vom Schlossgut Ebringen, die Zutatenliste für das Menu und den Link zur Videokonferenz.

 

Für Sie heißt es dann einfach nur Einkaufen, Einkühlen, Eindecken und Einschalten und schon kann es losgehen am 12.Dezember 2020 um 18Uhr!

 

Kochkurs, 1 Flasche Crémant und fünf Flaschen Wein und einen garantiert kurzweiligen Abend erhalten sie zum Preis von 135 EUR.

 

Sie haben Freunde und Bekannte zu Gast? Für alle die „größeres“ vorhaben gibt es das Weinpaket mit jeweils 2 Flaschen pro Sorte für 210 €.

Weihnachtsmenü & Weinbegleitung

€135,00Preis
Paket
  • Vorneweg während die Ente vorbereitet wird

    2018 eberinger Rot

     

    Marinierte rote Beete und Feigen, mit in Kürbiskernen gebackenem Schafskäse und Rauke

    2018 Ebringer Klämle Sauvignon Blanc

    xxx

    Maronen-Steinpilzsuppe mit allerlei Einlagen

    2018 Chasselas "S"

    xxx

    Ganze Ente aus dem Rohr mit Burgunder-Rotkraut und Kartoffelgratin

    2015 Ebringer Biegarten Pinot Noir

    2018 Ebringer Schädler Chardonnay

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    Lebkuchenparfait mit Bratapfel und Vanillesauce

    2017 Pinot Noir Rosé Crémant brut

  • 6 Flaschen Wein können Schlossgut Ebringen abgeholt werden

    Digtaler Versand der Rezepte an die E-mail Adresse des Käufers

"Diese Veranstaltung war für mich sehr informativ, Ich habe viel Neues über Spargel und Weine erfahren. Es hat Spaß gemacht!"

Oliver E. - Meerbusch

Bekannt aus:

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